看到皇爷比较满意，一旁的王承恩也松了一口气。

对于这道佛跳墙，他其实并没有什么信心。

好在宫中的御厨手艺并不算差，将海参、鲍鱼这些珍贵的食材放在一起后，做出来的味道还比较好。

至于崇祯为什么对这道佛跳墙满意，

其一是因为自己确实没有吃过真正的佛跳墙。

其二是自己知道，海参、鲍鱼这些都是大补之物。

如今面对后宫佳丽三千，已到中年的崇祯，正需要这大补之物。

膳食监总管长舒一口气，心满意足的回去。

与此同时，在京师大热的火锅市场，经过几个月的时间，如今已经趋于稳定。

虽然各个酒楼推出很大的优惠力度。

可是毕竟一顿火锅至少要用上百文。

寻常百姓人家，怎么可能天天去吃。

而且，伴随着火锅的火热。

衍生市场出现，一些铺子里已经在出售铜锅。

一些百姓们也发现了。完全可以自己买一个铜锅，再买点羊肉在自己的家中吃火锅。

所以除了家境富裕的百姓，酒楼之中也不再那么火爆。

也就在这时。

一道名菜横空出世。

还是醉仙楼。

“佛跳墙？”

“宫中御宴，皇帝都喜欢吃的名菜？”

醉仙楼尝到了第一批火锅的甜头后，在酒楼最明显的地方张贴出一张大喜纸。

详细的介绍了“佛跳墙”，这道菜的由来。

“海参、鲍鱼等等？”

“这全都是名贵的食材啊，都要连夜从海边的渡口运来，这可是价值不菲啊。”一些百姓议论纷纷。

这些年皇帝吃的御膳很多都传到了民间。

但是像这么名贵的膳食，可真是不多见。

“哎呀呀，十两银子一道佛跳墙，这简直是抢钱啊。”

“就是就是，就算是海参、鲍鱼，也不值这个价！！”

一些围观的百姓们议论纷纷。

“你们懂什么，这个是宫中御膳，就是值这个价格。”店小二趾高气昂的说道。

相比起平民价的火锅，这“佛跳墙”完全就是奢侈品。

老百姓们只能看看，想都不敢想。