回到家的时候,自家媳妇跟雨水也已经起床了,正在厨房看着锅闻味呢。
看见张建设回来了,立马问道。
“建设,咱家中午吃什么,闻着真香啊。”
张建设掀开锅盖看了眼里面的羊汤,微微的白色羊汤很是诱人。
加了羊腿肉就是不一样,满屋子的肉香。
把羊腿捞出来,已经煮熟,都有些要脱骨了,放在一个大盘子里面,待会沾着韭菜花吃。
又把羊肚捞出来切成细丝,雨水则是自觉的去澥芝麻酱。
家里还有一大妈前两天烙的发面饼,冻的硬棒的,撕碎了泡在羊汤里面,那味道是一绝。
等一切都弄利落了,先让雨水给一大妈送过去一碗,又给媳妇调好料伺候好了,这才起身去傻柱家吃他不爱吃的羊杂汤。
到了傻柱家才发现大家伙都坐好了,就等他过来开席了。
张建设连忙快走两步。
“对不住,对不住,别等我啊,你们先喝上啊。”
“来,建设你坐三大爷边上,你不过来我们可不能先动筷。”
阎老抠招呼着张建设,他也是从善如流的顺势坐了下去。
“建设,尝尝哥哥的手艺。”
傻柱招呼着张建设动筷子,这会他才注意到桌子上面的菜。
跟他在家做的羊肚羊肉汤不一样。
中间一个大瓷盆里面放着红油羊杂汤,边上还有好几个盘子。
一个蒜末羊肝,一个白菜丝拌羊心,还有一个切片的羊肺跟羊头肉皮冻。
“好家伙,柱子哥手艺可以啊,这是四菜一汤高规格了。”
傻柱听了张建设的表扬,摆了摆嫩白的大手。
“倒酒,倒酒,都动筷子尝尝。”
张建设伸筷子夹了一个肉皮冻。
“好吃。”
“时间太赶,少了点黄豆,要不然更有滋味。”
张建设又夹了一筷子羊肝。