张建设放心了。

不到两分钟，许大茂把家里的宝刀拿出来递给三大爷。

三大爷接过刀，放到桌子上，拿起骡子鞭在炭火上稍微那么烤了一下。

“齐活，这是一成熟，吃的就是那一个鲜嫩劲。”

说完，拿起菜刀就开始切片，刚切了一刀就停手了。

把刀递给傻柱，说道。

“傻柱，你来，你刀工好，我切的太厚不好嚼，你切的薄薄的。”

傻柱接过菜刀，自信的耍了一个刀花。

“玩刀，咱是专业的！”

“你丫的小心点，切自个手上不要紧，别摔了我家的菜刀。”

许大茂看他玩悬，立马好言相劝。

“滚蛋。”

傻柱骂了一句，把骡子鞭放到桌子上准备开切。

“这摸着都凉了，要不再烤一下？”

傻柱抬头看着三大爷。

“用不着，我刚烤的那几下是消消毒，燎燎杂毛，你现在就开始切吧。”

三大爷解释了一句。

“得嘞，请好吧！”

傻柱剁剁剁的切了起来。

他是有功夫在身的，家传的断门刀法犀利无比。

不大一会，骡子鞭就切成了薄皮，照出人影不敢说，反正是能透亮了。

阎老抠拿起一片对着夕阳看了看，不由得对着傻柱伸大拇指，真不赖。

好大哥看自己骚友先下筷子了，也不落人后，夹起两片就扔嘴里吃了起来。

三大爷看好大哥的动作，想要阻止已经晚了，不由得感叹一句。

“还得是老贾家的，就是生性！”

等好大哥再去夹的时候，连忙对着好大哥说道。

“骚友，咱们夹起一片，在炭火上这么来回一走。

哎，沾染上炭火的气息，这是什么？这就是烟火气。

不可太过靠近炭火，以免肉质变老，这么一熏最合适，配着一杯小酒，那就是人生满足！”

好大哥看着三大爷示范了一次，那享受的小表情，自己也不自觉的跟着试了试。

仪式感拉满，吃着确实不是一个滋味。