第120章 味道

就在他犹豫的时候,几位闲散王爷已经安排人快马过去了,不但要制出来自己的吃的,还要弄一部分回长安。

……

【如果你身处内陆,根本没有机会去海边发展的话,还有另外一种办法,就是用蘑菇加上一些紫菜炒,等它们完全干透以后。】

【可以制成粉末,这也是另外一种意义上的味精。】

这个方法简单,几乎全国各地都十分适合用啊!酒楼的掌柜的疯狂记录,并通知厨房一定要把这个东西制造出来。

清朝

乾隆皇帝对天幕上提到的东西嗤之以鼻,这什么东西也能提升鲜味?真正的鲜味,需要用老母鸡,肘子等东西一起炖汤。

这才是提鲜的东西吗。

后世不会连这个都不知道吧,嗯,好像是很有可能的,后世那些菜做的确实不怎么样。

“来人,把高汤的原料详细的记录下来,也算是为后世留下一点东西。”乾隆笑着说道,“干脆把菜谱也记录下来,和珅这个事情交给你了。”

和珅赶紧答应了,这个差事还是不错的,自己也能给后世留点东西了。

……

【单单只有了味精还是不够的,有些的人的口味是比较重的,这时候我们就要拿出终极武器十三香了。】

【其他的调味品里可能有一些化学物质,但是十三香就是十三种中药混合而成,应该是很好寻找的。】

【十三香中的香料主要包括:肉桂,花椒,豆蔻,白芷,大料,小茴香,紫叩,木香,丁香,良姜等。】

【有了这种调料,在做一些肉类的时候都是相当好用的。】

大汉

刘彻坐在宫殿里面,让少府赶紧把这些东西都预备好了,这些东西现在应该都有,不用劳烦张骞从外面带。

“这个调料是做肉的,那就给我炖个牛肉吧。”

大唐

李泰在关于吃上是相当的快,这边的草药刚刚出来,他就吩咐手下去宫里的药房取,然后再去炖肉。

不过做出来的东西味道有些奇怪。