第五十三章 苏州名菜

菜都上桌后,几人围着桌子坐下。

“两位同志!你们尝尝这碧螺春虾仁。”张师傅指着一道虾仁热情道。

“那我就不客气了!”

陆凤知前世什么菜系没吃过,今天来尝尝这个年代的特色菜,她用筷子夹了一个虾仁放嘴里,细细品尝后不由眼前一亮,“虾仁的脆嫩加上茶叶的清香充满口腔,简直绝了!”

见她这么捧场,张师傅高兴的很,又让她尝下一道,“你再吃一下这道。”

陆凤知尝了一口,首先感受到的是鲜美的咸味,随后,酸甜的味道逐渐弥漫开来,她眯起眼睛细细感受,“酸甜可口,外脆里嫩,丰富的口味交织在一起,让人陶醉其中,流连忘返。”

“这道菜叫什么?”她假装不知道,这世她可是第一次来苏州。

张师傅哈哈大笑,“这道菜叫松鼠鳜鱼,可是我们苏州的经典菜。”

“您这刀功也是一绝!”她竖了一个大拇指。

张师傅又极力推荐,“你再尝尝我们苏式东坡肉!”

看着色泽红亮的东坡肉,陆凤知夹了一块吃进嘴里,“软而不烂,肥而不腻!”

细心的小吴,舀了一碗肉羹汤放她面前,“陆同志,你喝口汤解解腻。”

“谢谢!”她转头谢过小吴,拿起汤勺品了一口,“嗯,肉质软烂口感鲜美!”

顾青峰和李所长不懂品尝,反正好吃就埋头猛炫。

见他们那样,张师傅翻了个白眼,“野猪品不了细糠!”

一个厨子最