“就你了!”陈圣帝突然灵光一闪,当即就是行动了起来。
很快就见陈圣帝拎着2条活蹦乱跳的鮟鱇鱼进入到厨房当中。
进入厨房之后的陈圣帝,首先是处理这两条鮟鱇鱼,两条鮟鱇鱼,他可是有不同的做法。
在陈圣帝如庖丁解牛一般的手法当中,三条鮟鱇鱼鱼肉、鱼皮、鱼骨、内脏等等分别装盘备用,陈圣帝准备用这些处理好的做三道菜。
将鱼骨砍成块,将鱼肉剁成泥状颗粒。
至于鱼肉这边,陈圣帝本来是可以用绞肉机的,但为了更好的口感,因此他选择了自己剁,这样吃起起来味道会更好一些,也就麻烦了一点而已。
接着准备各种配菜、野葱茴香等等自然是少不了的。
之后从之前用过的面粉当中,取出适当面粉和面,到这儿应该猜到其中一道菜是什么了。
......。
做好所有准备工作,两口锅同时开火,一锅清水,一锅起锅烧油,油七八热时,加入提前准备好的姜蒜干辣椒花椒,炒香;
随后将提前腌制过的鱼骨倒入锅中煸炒,炒制金黄之后,加入辣椒酱,继续煸炒,炒出香味,随后加入适量啤酒去腥增香,之后加入适量的生命源泉,莫过于食材。
接着加入盐、酱油等调味品调料,大火烧开,随后转小火闷煮让其更加入味。
焖煮期间,陈圣帝开始准备下一道菜来......。