第10章 芒果烧鸡VS竹笋烧兔

将辣椒酱炒香,那味道捞一下就上来了,再度煸炒七七不知道多少秒。

加入酱油调色,随后加入一罐82年的啤酒,这是他从地窖当中拿的,他看了没过期。

接着加入开始调料,盐往里倒,桂皮、八角、香叶、小茴香、孜然、陈皮等等往里倒,白胡椒粉往里倒,各种调料往里倒。

就这调料加进去,就算是那是一条臭鱼烂虾也会变得好吃,更不要说是野味了。

这种纯正得不能在纯正的野味,本来就自带一种特有的味道的。

接下来就是两口锅的闷煮了,煮得差不多了,先后往烧鸡的锅中加入事先准备好的芒果,又将事先准备好的竹笋加入到烧兔的锅中,接着继续闷煮好几分钟。

最后相继大火收汁水,撒上灵魂的野葱点缀,起锅装盘搞定。

最后陈圣帝又搞了一个凉拌蒲公英,陈圣帝朴实无华且充满野味的午餐就这样做好了。

当三道菜品上座之时,时间已然是已经来到了当地时间一点过了,不得不说,这一餐他的时间用得确实够长的,但确实需要这么多时间。

从酒窖当中随便搞了一瓶不知道什么年份的不知名红酒,然后开始开炫。

看着桌上的美食,给自己倒上一杯红酒的陈圣帝,当即开炫,至于等醒酒是不可能等了。

率先夹起了一块野鸡肉,看着那诱人的色泽,鸡肉和芒果看着不搭的搭配,特别是那鸡肉,因为炒制过的原因,呈现出一种迷人的焦黄色,搭配着金黄的芒果块,格外赏心悦目。

夹起一块鸡肉放入口中,入口陈圣帝就感受到了野鸡肉那紧实而富有弹性的口感,牙齿与鸡肉相互碰撞,能明显感觉到鸡肉的劲道,这是一般鸡肉无法做到的。

细细咀嚼,鸡肉的鲜美在口腔中散开,咸香适宜,味道浓郁。

而芒果的香甜也恰到好处地融入其中,混合着芒果的清新果香,为这道菜肴增添了独特的风味,使得味道更加丰富有层次,令陈圣帝可谓是回味无穷。

接着又吃了一块芒果,并没有他想象中的那么难吃,反而因为其未成熟的原因,别有一番风味,一口芒果入腹,可谓是将陈圣帝胃口大开。