何雨柱笑着说道：“来，文杰今天师傅可要教你一些真本事了，谭家菜九蒸九爆的做法。”

“谭家菜烹制方法以烧、炖、煨、靠、蒸为主，谭家菜“长于干货发制”，“精于高汤老火烹饪海八珍”。谭家菜是中国最着名的官府菜之一，谭家菜是清末官僚谭宗浚的家传筵席，因其是同治二年的榜眼，又称“榜眼菜”。谭家菜由清末官僚谭宗浚的家人所创。”

许文杰听的很认真，这与之前的何雨柱教的有很大不同。

何雨柱之前教的是八大菜系的做法，还有一些他自己结合现代的菜品和样式。

当然何雨柱让许文杰还有马华，大毛都要练好刀功才行。

因为在过十来年，人们追求的不单单只是填饱肚子，就能够感到幸福感，人类的贪婪是永远满足不了的。

随着时代的发展，人们追求的更多，就像是现在十块钱你能够感觉到非常之多，那十来年之后，这不过相当是你一天的工资罢了。

物质和精神世界的发展让人们要的更多。

味道还有你的刀功，成为了一个厨师必备的技能。

因为好的刀功可以让你煮的菜品的逼格更加高，卖相更加好，价格也更加高。

要想成为一个好的厨师，这些都是必不可少的存在。

许文杰的天赋高，人也聪明，何雨柱能够把事情放心交给他，更不要说何雨柱可是他的大恩人。

许文杰学会之后，还可以继续教马华甚至大毛。

两年的时间不止是何雨柱在进步，大院里的其他人同样在不停地在进步。

许大茂可是过得很舒服，特别是他和秦淮茹结婚以后，他更加有动力了。

特别是对待那事情，因为他记得医生说过，还是存在这个可能的，所以他乐此不惫。

至于棒梗这白眼狼虽然心里反对许大茂成为他爹这个事情，但是嘴上他还是服软了。

更不要说小当和槐花了，两个人对于许大茂突然就变成了自己的爸爸这件事情，是高兴和开心的。

因为她们终于能够吃饱饭了，而且许大茂也没有亏待她们。

所以她们并没有棒梗那样讨厌许大茂。

许大茂在事业上，在今年也终于是和李主任搭上一点关系了，这让刘海中产生了危机感。

处处和许大茂作对，只要许大茂犯上一点错误，他就抓住不放。

不过幸好，许大茂这个人做事情，还是做的有理有条的，特别是发现自己好像和二大爷处在竞争关系。

而两年时间里，易中海，也不做大院里的一大爷了。

他让位一直处心积虑想要当一大爷的刘海中了。

自从许文杰承诺要给一大爷和一大妈养老之后，一大爷就好像把所有的事情都给放下了，就连聋老太太都说许文杰是个能够放心的人。

易中海就过得很清闲，平时就是帮助何雨柱照顾照顾孙子，他特别