阿地面容通红的接过靶子:“哼,我知道了。”
那个族人也好不到哪里去,羞的都不敢看阿瑟,赶紧用手中靶子扒谷子,给谷子翻身。
刚才阿地问他时,他就在想,若是用手给谷子一粒一料翻身,那为什么阿瑟还要让夜风做两个竹靶子给他们?
问题是想到了,可却又觉得阿地说的对,所以……
萧瑟看着他们做上手了,这才端着米去洗。
阿恐真的就是寸步不离的围在她脚边,尾巴还甩来甩去。
洗米不需要洗太久,三到四遍就可以,若是淘的次数太多,会损失大米里面的矿物质,蛋白质和维生素,会让这些营养流失。
米淘好后,萧瑟端到铁锅前,放下去,开始煮。
趁着这空闲时间,去看看阿地他们给谷子翻身,做的很好。
再去看看夜风他们,已经把大树劈开了,正在熟练的做板子。
都不用她操心,她又奔回铁锅前,揭开盖子,看着冒泡的锅内,拿爪篱在锅内来回扒动几次,待到饭成型了,赶紧捞饭。
饭捞早了夹生,饭捞晚了会软。
所以这沥水时间也要掌握好,不然饭就生的生,熟的熟。
不过这次是要做饭团,所以饭要弄软点。
把饭捞到蒸笼里,再蒸熟。
趁着这个时间,萧瑟把野菜和兽肉切碎,炒熟备用。
待到饭蒸熟后,凉了凉,没那么烫手,萧瑟才开始做饭团。
把饭捏成圆形,在中间挖个洞,把炒熟的菜放进去,把口子捏紧,在掌心来回的滚动,一个圆形饭团就做好了。
饭团早在春秋战国期,或者更早时期就有了。
毕竟稻谷最早发现于华夏湖南,有一万多年历史。
那个时候的饭团,仅次于把白米饭揉成圆的,方便带着做工时吃。