刘父决定去砍几棵粗一点的大树,砍成几段,人工凿空树心就能自动形成一个盆装东西。
反正就拿来装装东西,不需要太好用的。
把树砍回来用砍刀一点一点的挖空里面,放到地上能装水就行。
在一行人轮流接力下,三个不规则不好看的木盆就做好了,不中看但是勉强中用,放在外面接雨水过滤一遍。
再到附近找了一圈,找到了一个有天然的石窝的石头,可以用来做石臼,锥子什么都可以拿来用,只要能把葛根碾碎。
第二天,所有人都在山洞里面,准备开始做葛根粉。
首先,用锅烧了一些开水将葛根清洗干净,去除表面的泥沙和杂质,然后晾干或擦干表面水分,以防在制作过程中引入不必要的细菌。
接下来就是研磨与过滤,将处理好的葛根切成小块或薄片,以便更好地研磨。
可以使用石臼研磨,也有的直接在石板上用另外一块石板研磨,确保葛根块均匀受力,以免产生过多的粗粒或杂质。
反正就是尽一切可能的把葛根磨得细腻一些。
研磨后的葛根粉浆往往含有较多的纤维和杂质,因此需要进行过滤。
将葛根粉浆倒入细密的纱布中,用手轻轻挤压,使粉浆通过纱布流出来,留下较粗的纤维和杂质。
过滤后的葛根粉浆应清澈透亮,无明显颗粒感。
最后,过滤后的葛根粉浆就放在大大小小的容器中需要静置一段时间,让其中的淀粉自然沉淀。
这个过程可能需要数小时甚至更长时间,具体时间取决于环境温度和葛根粉浆的浓度。
沉淀完成后,可以看到上层为清水,下层为紧实的葛根淀粉层。
将上层清水缓缓倒出,注意不要搅动下层的淀粉层。
然后,将含有葛根淀粉的沉淀物放入容器中,置于通风干燥处自然晾干,或者利用低温进行烘干。
只是,现在没有太阳,刘母就只能把葛根拿出来掰成块状,用石炕把它们一点一点的炕干。
其实,就算不是很干的放在空间里面也能储存很久,就是为了每次拿出来吃也很方便。
但这么多葛根粉做好,所有人都看着,只能一点一点的炕干了放到明面上。