第三百九十五章 流水线式的杀羊操作

七十六号看着李龙又往马车上扔东西,望向李龙的目光都变了。

“嘿嘿,这是好东西,等到山里给你加好料!”李龙笑着扬了扬鞭子对它说。

不管听不听得懂,最基本的态度是有的。

七十六号再次努力的往上拉,李龙把鞭子收起来,自己在后面推着,他知道其实最难走的就是这一段上山路,到了山口往里走,那起伏就没这么大了。

近一个小时后七十六号终于拉着马车到了山口,这里虽然不是最高点,但却是最长坡的终点。

李龙也长出了一口气,他有点后悔没有带两个包子过来了。

早饭吃的早,中间这帮着推车累着,看现在太阳已经到了正南方,到中午饭时间了。肚子里不至于空着咕咕叫,但也已经感觉到饥饿的威力了。

只能是到哈里木那里再混碗奶茶再说了。

休息的时候李龙还在给七十六号擦汗。耀眼的阳光照在雪地里再反射回来,很伤眼。李龙弄了个半透的布子绑在眼睛上,赶着七十六号继续前进。

山道里弥漫着一股子淡淡的香味儿,李龙有股子错觉,是不是哈里木那里在煮羊肉?但又有些腥气,是附近有群狼在围猎吗?

山里的野狼有跑单帮的,也有成群的,据说还有几个狼群在某些特定的时候联合起来一起围猎牧民的群羊。

以前李龙听到这样的事情都觉得是在胡扯,但去年在哈里木那里看到狼会偷袭后,就觉得真有可能了。

这玩意儿,聪明着呢!

赶着马车一起一伏的时候,李龙控制着七十六号尽量慢一些,特别是下坡的时候,毕竟车上的东西没怎么捆结实,颠掉了也挺麻烦,他一个人在山里还真不好搞。

好不容易等到了哈里木冬窝子对面的时候,李龙看着对面的架式,呆住了。

最吸引目光的是架在冬窝子前面的一口大锅,锅下面烧着松木,上面烟气弥漫,香味飘了出来——这是在煮羊肉啊。

当然,最让李龙震撼的倒不是这个,而羊圈边上堆起来的挺高的羊肉垛——对,就是羊肉垛。

每个剥干净清完膛的羊克郎子在冻结实后,一劈两半,一条一条堆得很高,整整齐齐的。

但另外一个场景很快就把李龙的目光吸引了过去——那是宰羊的地方。

宰羊的地方就在羊圈边上,从羊圈里牵一头羊出来绑好,有人在旁边看着说着什么,完了持刀的小伙子一刀就将羊放倒,抱起羊将羊脖子压在一个木头槽子边上。

那木头槽子一头高一头低,中间打磨的很光滑,高的那头是垫起来的,宰羊的那个把羊脖子就压在高的那头。

低的那头也垫起来的,但垫得不高,下面放着一个锅,羊血都顺着槽子流到这个锅里。

在李龙这里能看到那锅里的羊血已经快满了。

而宰完的羊会被另外一边的小伙子接过来,他们会麻利的把羊皮给剥下来,然后把膛开了。

剥皮开膛的有四个人,宰羊的有两个,另外还有五六个人专门是把羊肚子里的东西掏出来放在一边,他们还要兼顾着把羊肚子和羊肠子里的屎挤出来。

没有洗,大约也来不及洗。

原本这些事情他们都不做的。但现在都在做。

宰完、剥完皮的羊在清了膛后放在一边冻着,宰羊的人闲下来的时候会把整个羊劈成两半,还有一个小伙子专门堆垛。

宰羊都搞成了流水线,真厉害!

李龙还是第一次看到这样的场面,真的是感觉震撼了!

他们并没有注意到李龙,直到狗叫了起来。

李龙看到哈里木也在开膛剥皮的人当中,他和玉山江是一起的。

哈里木手里的活没完,玉山江剥完一只羊的皮,开了膛之后,放下手里的刀子,抓了两把雪搓了搓手,笑着向李龙迎了过来。

互相问候过后,玉山江和李龙一起,慢慢的稳稳的把马车推过了沟,来到了冬窝子边上。

那些人基本上都停下了手头的动作,看着李龙,看着马车上的东西,目光热切。

“二百公斤米面,二百公斤粗盐,还有砖茶、方糖、细盐……对了,还有常用药,呆会儿我把什么药干什么的给你们说一下。”

李龙把这些物资给哈里木、玉山江交待了一下。

“马车就这么大,一次只能拉这些东西,下次过来我再拉。”

“够了,足够了!”玉山江急忙说道,“就那些盐,那些菜,特别是那些药,足够了……”

“不够,哪够啊。”李龙心里有本账,三十五只羊,就算十五公斤一只,也是四百多公斤,就算再便宜,七八毛一公斤也是四百块钱。自己带来这些东西加起来不到三百块钱。

“不要争了。”哈里木指了指大锅说:

“羊肉马上煮好了,羊也宰的差不多了。我叫人把车卸下来,差不多就可以吃肉了。李龙,你也饿了吧!”

“肯定饿了啊!”李龙笑着说,“我就吃了早饭,午饭还没吃,就等着这一顿呢。”

“哈哈哈哈,保证让你吃饱!”

都是玩笑话,但大家很开心。

李龙他们几个把物资卸下来,又把药品让哈里木写下来作用,那边羊宰完,在羊圈边上宰羊现场说话的人,李龙知道了他的身份:阿訇。

冬窝子里位置太小,外面烧了几堆火,哈里木给大家捞着肉骨头,就在外面或站或坐的啃着。还有新打的馕,就着羊肉汤和皮芽子,味道真不错。