11.最干净的油

其实卡维对工钱有些心理准备,看看在院规培和正式入编的医生收入就应该知道,技术会随着时间往前发展,但钱这种东西是很难改变的。

不过有心理准备和表现得无所谓是两码事,即使得不到满意的答案,该问还是得问:“昨晚你还说一个月能给12-15克朗左右的工钱,现在怎么直接砍掉了一半?”

“7克朗确实少了点,不过你能免费吃这里的职工午餐,也算省了些花销。”

伊格纳茨觉得有些丢面子,躲开了他的视线,回头看了眼小男孩左腿上已经包好的棉布,便安慰说道:“其实钱也没差多少,在工作上我会给你一定的帮助作补偿。刚才你说要给一次机会,我也给了......”

他很巧妙地把11床的腿送到了卡维的手里,借此机会为自己开脱。孩子死了就死了,主要责任在患者和家属,不在自己,到时候还能观察一下卡维适应压力的反应。

一举两得。

话到了这个份上,基本堵死了卡维的嘴:“好吧,7克朗就7克朗,但我有一个要求。”

“什么要求?”

“我付不起房租,也不可能一直找你要钱,要不让我住医院算了。”

伊格纳茨还以为卡维要问自己讨要房租钱,本来是想答应的,但没想到会是这个结果:“住医院?住哪儿?”

“这里没有宿舍?”

“没有。”

“那就随便吧,只要有个睡觉的地方就行。”

“要不.......睡我办公室。”伊格纳茨倒是给了个不错的条件,“有时候晚上我解剖尸体的时候需要助手,你能随叫随到么?”

“没问题。”

“就这么决定了。”

......

离开医院,卡维快速上了一辆马车,飞奔向了罗什舒亚特餐厅。

店长兼厨师长是个胖子,比卡维稍高一些,名字非常有法国特色,阿尔方斯·弗朗索瓦斯·罗什舒亚特。他有贵族血统,家族落寞后靠着精湛的厨艺担任了法国皇室的御用主厨,两年前来Vienna开了这家高档法式餐厅。

以卡维的身份,没有伊格纳茨肯定进不了正门,只能找机会从后厨用的后门溜进去。

反正他也不是来吃饭的,哪儿都一样。

对于厨师而言,客人就餐的主厅是菜品的展览地,后厨则是战场。每场大战来临之前,厨师尤其是厨师长都需要检视各种食材的准备情况,为即将到来的午市做准备。

“土豆、洋葱、猪肉、牛排、羊排、羊脊、比目鱼、蝶鱼、鸡、鸭、鹌鹑、鹧鸪、鸽子、蜗牛、黑菌、蘑菇、芦笋、百合、辣椒、番茄......芭蕉叶和鼠尾草呢?没送货么?”

“食材仓库里还有不少没用完。”

“什么时候的?”

“昨天中午送来的。”

“今晚上全扔了。”

“是。”