“张大厨,唔,我觉得你做的这个鱼挺好吃的呀!麻麻辣辣的感觉非常下饭。哪里不对呀?”

张大厨揉了揉脑袋,“我就是觉得它口感上稍微欠佳一点,就是不知道该怎么把它弄得更好一点。特别是像这个辣味,我感觉就只有这一块,有其它地方都没有。”

叶景庭,“张大厨是想整个鱼都有这个麻辣的味道吗?”

“对,大公子说的对,我就是这么想的。”

谢庭舟,“要不你试试把你的那个麻麻辣辣的调味品,对着整条鱼抹个遍。”

张大厨摇摇头,“我也试过了,但是它就是没有那个口感腌过的,就很咸很辣,没有这种鲜味了。”

叶娇娇仔细的对着那盘鱼看了看,这不就是后世的油泼麻辣鱼吗?说白了,张大厨就是少一个热油泼呀!

铺完之后就可以激发它的香味鲜味,以及张大厨想要的全身麻辣味。不过叶娇娇也不可能直接说出来,只能试探性的让张大厨往那方面想。

“要不张大厨,你调个料汁试试,浇个遍应该或许有那种味道!”

张大厨闻言眼中一亮,“好办法,我试试!”

张大厨快速的从水缸里捞了一条鲈鱼,之后就开始清洗,然后按照切菜的方式给始腌制切配料之类的。

之后上锅蒸,然后把辣椒,蒜,花椒,放在小碗里,加上酱盐之类的调味品,搅拌均匀之后,就等着鱼出锅,然后淋上料汁。

叶景庭他们看到张大厨的新菜出锅之后都拿着筷子,迫不及待的开始品尝。他们四个人分别对着鱼的不同部位开始尝,随后开始点评。

叶景庭,“这次不错啊!我吃的这一块也麻麻辣辣的。”