还没等陆寒开口回应,赵秀兰便一把拉住赵娜,笑着说道:“你自己歇着就行,等着吃现成的吧。”她心里明白,陆寒有自己秘密,还是尽量别让别人知道的好。
陆寒也跟着笑了起来,附和道:“我妈说得对,你就陪妹妹们玩吧。”说完,他便转身走进厨房。
厨房里,陆寒借着橱柜的遮挡,动作娴熟地从空间中取出早已处理好的羊肉块,又从空间超市里拿出一把织毛衣用的细签子。他将羊肉按照一肥一瘦的顺序仔细地串在签子上,然后撒上精心调配好的腌料进行腌制。之后,他又用二合面调好面糊,点燃灶堂里的火,等锅烧热后,便开始熟练地摊起煎饼来。大约半个时辰后,厚厚实实的一摞煎饼就新鲜出炉了。
陆寒端着穿好的羊肉串来到后院,随手用土坯简单堆砌成一个烤炉,在上面架起铁丝网。他从空间里拿出一些木炭点燃,待火势稳定后,将羊肉串均匀地摆放在铁丝网上。一切准备就绪,他朝着前院喊了一声赵娜的名字。没过多久,赵娜小跑着赶了过来,好奇地问道:“你喊我过来做什么呀?”
陆寒指了指正在烘烤的羊肉串,笑着说:“当然是过来帮我一起弄啦。我教你烤羊肉串,你只需要负责翻动它们,注意别让肉串烤糊了就行,挺简单的。”
赵娜乖巧地蹲在陆寒身旁,认真地学着他的手法,小心翼翼地翻动着羊肉串。而陆寒则返回厨房,将从空间里拿出来拍好的黄瓜放在案板上,依次加入蒜末、凉拌料和香油,不一会儿,一盆清爽可口的凉拌黄瓜就做好了。他又切了一些葱丝,再从空间超市拿了一包酱料倒进碗里备用。一切准备妥当后,他拿着烧烤料再次来到后院。
此时,赵娜正专注地翻转着羊肉串。陆寒走上前去,温柔地说:“你歇会儿吧,剩下的交给我来弄。”赵娜便静静地站在他身后,目光专注地看着他忙碌的身影。
陆寒仔细地给每串羊肉撒上烧烤料,随着温度升高,肉串上的油脂渐渐滴落在炭火中,发出滋滋的声响。他拿起一串烤好的羊肉串,递给身后的赵娜,微笑着说:“尝尝看熟了没有?”
赵娜接过肉串咬了一口,细细咀嚼后说道:“熟了,而且特别好吃!这味道很特别,和烤乳猪完全不一样。”
陆寒听后笑了笑,吟道:“木签穿肉过炭芒,椒盐入味染夕阳。”随后说道:“好吃就多吃点。”