唐嫂子手指掩着鼻子。

拒绝的不假思索。

何东是知道，就这年代，人是真的不会吃好东西。

杀猪公是个会的。

“你们洗着，我到下面去洗。”

原本想着有熟人能聊聊天，洗衣裳快点。

哪知道，人洗的是这玩意儿。

何东和张桂萍自然没的说。

终于处理完了所有的猪下水。

何东和张桂萍一人抱了个搪瓷盘，回家了。

面粉用了不少。

盐巴也是用了两大包。

回去的路上，倒是没什么东西了。

毕竟都处理干净了，重量上轻了大半。

到家的时候，何东直接去厨房。

说是大瓦房尽量仿照后现代规划建设。

但这年代没有自来水，油烟机。

所以厨房都是规划在屋子外面的小房子里。

专门的小厨房。

跟着年代人的生活方式一样。

祝晴雅本来想叫他歇歇，是不肯的。

天快黑了，再不处理起来，吃饭要晚。

因为回来了，方兰也想着去帮忙的。

要说这猪下水，她也没吃过。

就是味，真的重啊。

张桂萍帮何东的忙，她就烧火。

何东看在眼里，也不说破。

往大锅里倒水，放入猪大肠，加生姜，加高度白酒，葱、姜、八角、花椒、干辣椒、少许盐。

开火煮一个小时。

猪肺可以做个汤。

猪肚吗？

他是准备杀只鸡。

因为马上还要办小福子的满月酒。

后院的笼子里关着好些呢。

都是何大成和何贵亲自买的。

肚包鸡，正合适。

这年头不比后世，吃个席一半都能给你剩下。

这年头开席就等于无了。

后厨剩下的都能给你造完。

所以，晚饭就指着何东这些猪下水了。

自然要多加点料了。

而肚包鸡是很滋养的一道菜。

何东有信心让全家吃舒服了。

就是自己这边要杀鸡。

张桂萍就拿来了往接鸡血。

可是叫他又想到了一道菜。

猜猜？

对。

鸡血汤。

开水烫毛。

何东处理干净了，拿了剪刀破开。

处理好里面。

立刻腌制。