看着晴岚所烹制出来的作品,凡妮莎几人不由得露出了诧异之色。偌大的一个海碗中,盛放着满当当的面条,然而除了面条和清澈见底的汤水之外,什么都没有了!
好奇中,凡妮莎拿起勺子,舀了一勺子清汤,随着汤水被搅动,一股浓郁的香气顿时便飘入凡妮莎的鼻息中,让凡妮莎的双眼为之一亮。
“唔——!凡骨野牛配合黑熊肝一块熬煮,完美地激发出了肉类所特有的鲜美,难得的是,这种鲜美却完全没有喧宾夺主,反而让缚地藤所独有的清香最大限度地激发了出来!”话毕,老城主夹起一根面条便放到了口中,“滋溜”一声,口中便充满了喷香的面条,随着牙齿一咬!
这一刻,五名评委脸上都露出了震撼之色,那一口咬下去,被咬断的面条,立刻便如同在口中跳起了热舞一般,那弹牙的口感,给于了几人前所未有的咀嚼享受!伴随着一番崇安快意的咀嚼,浓烈的味蕾享受随着充斥了几人的口腔,这是缚地藤混合了火焰雕的蛋之后,所形成的更为激烈的香味!
“缚地藤作为淀粉类食材,本身便具有了非常强的可塑性,将它和不同的食材混合之后,能呈现出来千变万化的味道!但是要将缚地藤自身独特的芬芳更进一步凸显出来,就非常考验厨师混合时对食材配比比例的把握了!”老城主一脸满足地说道。
听这老城主的话,其他人也是面带微笑地点起了头,晴岚这碗面看起来非常简单,但越是简单的菜色,就越考验厨师的手艺!以这碗面来说,只要有足够的食材,普通人自己在家里也能够制作,但其中汤水火候的掌控,食材比例的配比,以及制作面条的手法,则会影响到最终成品的质量,外行人和大厨用同样材料烹制出来的,绝对是两种东西!
“现在!请评委打分!”
随着主持人的话音落下,玛娜立刻便一脸笑意地打出了分数,8分,凡妮莎打出分数9分,老城主8分,剩下两个老头子分别是8分和9分。
“缚地藤10分,黑熊肝5分,凡骨野牛5分,火焰雕蛋5分,食材分共计25分,评审得分总计42分,合计67分,平均得分7.4分,达到本次比赛的晋级分数线,恭喜第五晴岚选手,成功晋级至下一轮比赛!”
虽然晋级早就在预料之中,不过,在听到主持人高昂的声音宣布结果时,晴岚还是感到一阵小小的激动,这样的话,下一轮比赛,又能和晴雪一块行动了!
回过神来,晴岚这就微笑着向评审台拱手,“谢谢各位评委!”
下场中,晴岚冲提交作品的晴雪望去,两人心有灵犀地一笑之后,满脸自信的晴雪便带着自己的作品朝评审台走了过去。
“这便是晴雪此次所烹制的作品,请各位评委品尝!”
吃过了晴岚的面条,再看到晴雪的作品,凡妮莎他们也是颇有几分好奇!同样的食材,但两人却烹制出来不同的菜式,这两人在手艺上谁高谁低,还真是令人期待呢!
举起筷子,凡妮莎慢条斯理地朝盘中的东西夹了下去,这东西是,煎饺!金黄的煎饺端上来的时候,兀自在盘中发出滋滋的响声,随着筷子一夹,只凭手感,便可以感受到饺子皮那酥脆的质感,那微妙的感觉,让举起筷子的凡妮莎几人,立刻便有将煎饺尽快咬下去的冲动!
“咔嚓——!”伴随着清脆的响声,夹在筷子上的煎饺便给咬掉了一般,一瞬间,浓郁的香味伴随着香脆的口感,在所有人的口中爆炸了!
“呼——!呼——!”几人给烫得直吐气,但是好过瘾!看着他们吃的满头大汗,却舍不得停下手中的筷子,观看比赛的观众立刻便咽气了口水,该死的!看这种比赛果然就是找罪受,看得到吃不到,可恶啊!
“呜呜——!莉莉也太幸福了,我也想吃啊!”布伦希尔德一脸羡慕嫉妒恨地叫道。
听罢,莉莉斯这就笑了出来,“不过,这么多参赛者呢,一直吃下去的话,就算是只吃上一点儿,莉莉的肚子也会吃不消吧!”
话音刚落,幽幽子立刻便两眼发光地说道:“那换我上去怎么样?!”
“去!”林铮好笑地拍了下她的脑袋,“换你上去的话,那就用不着评分了,反正你都是给10分的吧?”
“好吃的东西本来就该得高分啊!”
所以你这婆娘当不了评委啊!
很快,晴雪的分数打出来了,食材分同样是25,评审得分7、8、6、8、7,总分61分,平均得分6.8。
老城主点评道:“虽然菜式的完成度非常高,但从比赛的规则来说的话,饺子馅的处理稍微有些不足,牛肉和蛋组合的饺子馅,经过黑熊肝的催化之后,有些喧宾夺主了,从这点儿可以看出,你对黑熊肝这种食材,应该还不是非常了解,所以才会出现这种失误!”
听罢,晴雪这就谦逊地低头说道:“多谢城主爷爷点评,晴雪受教了!”